【图】土豆泥芝士肠的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

土豆泥芝士肠

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：畅点儿　查看源文

土豆泥芝士肠属于零食/小吃，主要食材土豆、起司，口味香，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

土豆、芝士片、台式小烤肠、新鲜玉米、鸡蛋液、精盐、香草叶。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将小肠放在热水里烫几分钟捞出。

2、将一片芝士片切成三小片。

3、将土豆煮熟压碎加入切好的新鲜玉米粒。

4、加入少许精盐搅拌均匀。

5、在小肠外面包裹一片芝士片，再裹上土豆泥。

6、做好的土豆泥芝士肠坯子。

7、将丸子裹上鸡蛋液。

8、沾上一层洒入少许香草叶的面包糠。

9、油锅烧至七成热，放进土豆芝士丸坯子炸制。

10、炸制金黄色捞出控净油即可。

贴士：
1、炸制的时候油温一定不能过高，否则芝士遇热融化丸子会炸散。

2、这个季节有鲜玉米卖，把鲜玉米粒切用味道更好。[HaoChi123.com]

营养价值:

土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文所有土豆菜谱
起司 - 又名奶酪、乳酪、芝士、计司。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其... 全文所有起司菜谱

所属菜系:

零食/小吃 - 零食，一般情况下，人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外，其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食，... 全文所有零食/小吃

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