2023-04-25 00:24:17
2、用平锅将小茴香炒到焦黄（味道很香），洋葱切碎。
3、将土豆碾碎，放入洋葱、小茴香、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、盐和少许橄榄油搅拌均匀。
4、做成薄薄的小圆饼，凉一会（这样煎的时候不容易散）。
5、鸡蛋打散，平锅中倒入橄榄油，将小圆饼粘下鸡蛋后，放入平锅中，煎到两面焦黄即可。
贴士：
1、这个是从一个日本主妇那学来的，她随LG常住在巴基斯坦2年，学了些那里的料理，推荐给我这个简单美味的土豆饼。
2、有时会在准备下午茶时做这个，带点辣味的土豆饼可是下午茶的抢手货。做法也很简单，一看就会。
3、调料中最关键的是小茴香，事先要先炒一下，香味才能出来，再加上洋葱和香菜，是一款很健康的小吃呢。[HaoChi123.com]