2023-04-25 00:24:18
2、土豆、鸡腿菇、青椒三丁在容器中混合，倒入剩米饭，用手抓匀。
3、打入鸡蛋一个，面粉适量，加盐、葱姜继续抓匀，加点耗油调味。
4、平底锅加少许油，用小勺子舀三丁面糊放在锅中，用勺背压扁面糊。
5、中小火煎至一面金黄，翻面继续煎，待两面金黄即可出锅。
贴士：
1、素三丁要稍切碎一点，易熟，煎的过程要中小火，先烘熟食材，再煎面，外酥里嫩。
2、面粉要一点点加进去，不要加太多，能黏住米饭和素三丁即可。
3、煎好趁热吃哦，这样口味才好。[HaoChi123.com]