2023-04-25 00:24:17
2、冬笋剥去笋衣洗净，放入锅中加水煮熟，冬笋用凉水浸泡一下，切片备用。
3、锅内加入精制油，大火加热至四成热，倒入冬笋片大火滑油，出锅沥干油分。
4。锅内加入少许精制油，放入塌棵菜煸炒，软身后放入滑过油的冬笋，煸炒，略微炒一会儿。加盐、蘑菇（代替味精）收卤汁不勾芡，出锅装盘即可。
贴士：
1、冬笋是一种低脂肪的天然蔬菜，低糖却含有高蛋白，因此非常地营养，适合在减肥的时候，作为补充身体养分的食物，却又不会摄入过多的热量。
2、冬笋还可以对抗高血压，治疗便秘，促进身体的循环与消化。对于肥胖的症状具有明显的治疗效果。[HaoChi123.com]