【图】西芹榨菜炒肉丝的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

西芹榨菜炒肉丝

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：悠悠小麦　查看源文

西芹榨菜炒肉丝属于家常菜谱，主要食材芹菜、猪肉，口味咸香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

西芹半斤、肉丝小半碗、榨菜丝一包、红椒一个、油盐酱醋适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

西芹榨菜炒肉丝――轻松四步做出国民家常下饭菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、芹菜、红椒择洗干净，分切好，榨菜丝清洗一两遍，去除咸味和腌制味道，肉丝用盐稍抓一下。

2、热锅倒油，煸炒肉丝。

3、肉丝发白后分别倒入榨菜丝、芹菜和红椒，继续翻炒。

4、加入少许盐和酱油，调味后，即可出锅。

贴士：做这道菜的西芹一定要将芹菜的边筋撕掉，这样吃的时候水嫩水嫩的，很脆爽。择长一点，不分切都没关系，因为加入了榨菜丝、肉丝和红椒，所以，榨菜的咸味、肉丝的香味和红椒的清甜味会浸入芹菜中，吃起来不会觉得寡淡，反而变得适口、下饭。[HaoChi123.com]

营养价值:

芹菜 - 又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽... 全文所有芹菜菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航