【图】椒油芹菜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

椒油芹菜

做法及步骤

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椒油芹菜属于凉菜/拌菜，主要食材芹菜，口味清淡，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

西芹200克、盐、花椒、植物油各适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

令人心旷神怡的绿――椒油芹菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、西芹择洗干净，切段，入沸水锅中焯水。

2、将芹菜捞出，用凉水冲凉，控净水分。

3、将芹菜放入盛器中，调入盐待用。

4、起油锅烧热，放入花椒炸出香味。

5、起锅，将热油浇在西芹段上拌匀，装盘即可。

贴士：春季多吃芹菜有助预防高血压。芹菜富含膳食纤维，对预防高血压和便秘效果明显。芹菜的营养价值很高，且富含多种营养物质，比如膳食纤维，不但可以有效预防便秘，常吃芹菜还可预防高血压。而且，芹菜还能清热解毒，是理想的春季养生食谱。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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