【图】柴鸡粉丝煲的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

柴鸡粉丝煲

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：幸福的林冰　查看源文

柴鸡粉丝煲属于家常菜谱，主要食材鸡肉、粉，口味香，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

柴鸡、姜葱蒜、料酒、啤酒、土豆、洋葱、彩椒、蚝油、粉丝、盐。[HaoChi123.com]

特　　色:

配菜比主料更畅销的柴鸡粉丝煲。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、柴鸡解冻后入锅中焯水备用。

2、热油爆香姜葱蒜。

3、下入柴鸡炒香。

4、淋入料酒去腥。

5、加入啤酒没过鸡块炖二十分钟左右。

6、加入土豆块炖十分钟。

7、加入彩椒和洋葱。

8、加入些蚝油和盐调味。

9、最后加入粉丝煮两分钟即可，最后撒入点儿蒜苗。

贴士：
1、喜欢辣的可以加些干辣椒进去调味。

2、粉丝的吸水性很强，可以在炖鸡的时候适当加点儿水进去。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比... 全文所有鸡肉菜谱
粉 - 又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉... 全文所有粉菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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