【图】莲藕眉豆煲猪脚的做法_怎么做莲藕眉豆煲猪脚_如何做莲藕眉豆煲猪脚_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

莲藕眉豆煲猪脚

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：Nicole的生活书　查看源文

莲藕眉豆煲猪脚属于家常菜谱，主要食材猪蹄、藕，口味香，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

猪脚500g、莲藕1根、眉豆100g。
葱1截、姜1块、蒜3瓣、干辣椒1个、八角2个、老黄冰2块。
红烧酱油2大勺、盐1小勺。[HaoChi123.com]

特　　色:

浓香扑鼻的暖心大菜：莲藕眉豆煲猪脚。[HaoChi123.com]

操　　作:

一、准备：猪脚飞水，莲藕去皮切块，眉豆用清水浸泡半小时，葱切段，姜蒜切片。

二、做法：
1、飞水后的猪脚放入能量土锅。

2、放入莲藕。

3、加入眉豆。

4、再放入葱姜蒜。

5、放入老黄冰。

6、最后放入红烧酱油和盐，加水至食材1/2，选择“营养炖”，程序结束就可以出锅了。

贴士：
1、红烧酱油中含有糖分，可以不加糖。

2、猪脚飞水可以去除多余油脂。

3、盐的用量注意根据个人口味调整。[HaoChi123.com]

营养价值:

猪蹄 - 又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老... 全文所有猪蹄菜谱
藕 - 又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、... 全文所有藕菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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