【图】木瓜眉豆猪蹄汤的做法_怎么做木瓜眉豆猪蹄汤_如何做木瓜眉豆猪蹄汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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木瓜眉豆猪蹄汤

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:居然的厨房 查看源文
木瓜眉豆猪蹄汤属于羹/汤,主要食材猪蹄木瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
木瓜一只、眉豆半碗、猪蹄一个、老姜一块、料酒一小勺。[HaoChi123.com]
特  色:
汤感细腻清甜,材料香滑软糯。[HaoChi123.com]
操  作:
1、猪蹄买回来泡洗干净,去掉毛毛哦。

2、锅里先焯水一次,然后用凉水再冲洗一次。

3、眉头用凉水泡一泡,时间有十分钟以上就可以了。

4、准备一直青木瓜,用刀在皮上滑几道,让白色的乳汁溜出来,这样木瓜更清甜!然后去皮,去籽,切块。

5、猪蹄和眉头姜块一起下锅。

6、水烧开后一段时间,老姜会浮起,慢慢掠去老姜碎和浮沫。

7、然后把汤倒进砂锅熬煮。

8、砂锅的水再次烧开的时候加入木瓜。

9、等加入木瓜的汤再烧开,小火慢慢煲1、5个小左右,关火前5分钟加盐,就可以享用丰胸养颜色的靓汤了。

贴士:
1、木瓜据说选用青木瓜的功效最好啊!

2、眉豆可以用黄豆取代,凭各自喜欢、

3、其实男士也可以喝的啊哈哈、

4、功效:青木瓜含丰富的酵素和蛋白酶,健脾消食、丰胸美白;猪脚亦有强筋健骨、润肤养颜之功,眉豆则可清热利湿。夏季常饮此汤有滋补强身、清热解毒和丰胸养颜的食疗作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
猪蹄 - 又名猪脚、猪手、猪蹄爪。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老... 全文 所有猪蹄菜谱
木瓜 - 又名乳瓜、木梨、文冠果。 木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”,后者习称... 全文 所有木瓜菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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