2023-04-25 00:24:18
2、长豆角洗干净,整条入开水中焯熟。
3、取一条长豆角,中间打一个结,然后顺着结绕圈卷起来,做成环状即可。
4、全部长豆角都做好备用。
5、用勺子或者直接用手把鱼肉酿进豆角中间,再在鱼肉中放入一粒玉米粒。
6、热锅后转小火,倒入些许油,慢火煎至两面金黄即可。
贴士:
1、加入部分猪肉馅是为了让肉的口感更有嚼头。
2、长豆角有些真的非常长,卷起来的豆角圈可能会过大,这样需要剪断一点,剪下来的一起煎一下撒点盐黑椒的也很好吃。
3、担心鱼肉不粘豆角的话可以在卷好的豆角上撒些淀粉。这样鱼肉和豆角就会仅仅的粘牢。[HaoChi123.com]