【图】橄榄菜炒豆角的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

橄榄菜炒豆角

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：乔桥　查看源文

橄榄菜炒豆角属于素食，主要食材豆角、橄榄，口味蒜香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

豆角1斤、橄榄菜3匙、大蒜4瓣、盐少许。[HaoChi123.com]

特　　色:

橄榄菜炒豆角――简单易做松脆爽口的下饭佳肴。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、豆角洗净后摘去两头和茎脉，切成一厘米长的粒，大蒜切碎备用。

2、炒锅内倒入适量油烧热后（别倒太多，因为橄榄菜里已经很油了），倒入切碎的蒜爆出香味，然后倒入橄榄菜一起翻炒几下。

3、最后倒入切好的豆角粒一起大火翻炒2-3分钟，千万别加水，要不停地翻炒防止菜糊，起锅前调入少许盐即可。

营养价值:

豆角 - 又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠... 全文所有豆角菜谱
橄榄 - 又名青果、忠果、谏果。橄榄是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。土耳其人将橄... 全文所有橄榄菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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