2023-04-25 00:24:18
2、南瓜按照豆腐的高度和宽度切成块，然后再切成比豆腐薄一半或者更薄一点都可以（方便熟得快）。
3、把南瓜插入豆腐的空隙当中，豆腐/南瓜豆腐/南瓜……
4、整齐的排好后放一旁，看起来就像漂亮的格子，所以我叫它格子豆腐。
5、猪五花剁碎。
6、剥一粒红葱头洗干净剁碎。
7、锅里下油，煸香葱碎。
8、放入肉末炒香，加盐，酱油调入味，个人从来不用鸡精的，觉得菜也很好吃，因为一粒红葱头哈哈！喜欢鸡精什么的盆友们可以自己加吖！这里的肉末可以相对咸一点点，因为豆腐和南瓜都没有放盐的，入味就靠这点肉末啦。
9、把炒好的肉末放均匀的放在豆腐两旁和上面，这样入味很均匀，上笼蒸五分钟就可以出桌了，上桌前放点葱花和红辣椒碎。
贴士：格子豆腐，颜色造型很漂亮养眼，包含豆制品，粗粮，肉类，营养全面，采用蒸菜的方式，更适合秋天。[HaoChi123.com]