【图】清炖羊脊骨的做法_怎么做清炖羊脊骨_如何做清炖羊脊骨_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

清炖羊脊骨

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：Nicole的生活书　查看源文

清炖羊脊骨属于家常菜谱，主要食材羊肉，口味香，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

羊脊骨100g、洋葱1/4个、干辣椒3个、姜1块、花椒1小把、盐2小勺。[HaoChi123.com]

特　　色:

秋冬餐桌上不可缺少的醇香大菜：清炖羊脊骨。[HaoChi123.com]

操　　作:

一、准备：羊脊骨用沸水焯烫后洗去浮沫，洋葱切块，姜切片，干辣椒切段。

二、做法：
1、将焯烫后的羊脊骨放入能量土锅。

2、再放入洋葱、姜、花椒和干辣椒。

3、加入清水，没过羊肉。

4、最后加入适量盐，选择“营养炖”模式，程序结束即可。

贴士：
1、羊脊骨焯烫后再炖，可去除血水和部分脂肪。

2、炖羊肉无需加太多调味料，只加盐就可显出羊肉的醇香。

3、花椒可缓和羊肉的膻味，最好不要省略。[HaoChi123.com]

营养价值:

羊肉 - 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要... 全文所有羊肉菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航