【图】糯米枣的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

糯米枣

做法及步骤

分数：2个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：夏茉　查看源文

糯米枣属于素食，主要食材糯米、枣，口味甜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

大枣、糯米面、温水、适量冰糖。[HaoChi123.com]

特　　色:

甜蜜软糯――糯米枣。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、大枣洗净去核并用刀把一边划开备用。

2、糯米面和温水以2:1的比例和成面团。

3、将糯米面团揉成细条，取长短和大枣差不多的长度，塞入大枣中。

4、锅中水开后，放入适量冰糖融化后，再放入糯米枣中小火煮十五分钟即可。

贴士：
1、大枣味甘，性湿，功能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，久服轻身延年。

2、糯米枣好吃，但去核麻烦。可以取一个粗细合适的吸管，从大枣中间穿透即可轻松取出枣核（如图解左一所示）。[HaoChi123.com]

营养价值:

糯米 - 又名元米、江米。糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米... 全文所有糯米菜谱
枣 - 又名红枣、美枣、良枣。枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的... 全文所有枣菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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