【图】北极虾时蔬沙拉的做法_怎么做北极虾时蔬沙拉_如何做北极虾时蔬沙拉_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

北极虾时蔬沙拉

做法及步骤

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北极虾时蔬沙拉属于凉菜/拌菜，主要食材虾肉、生菜，口味鲜，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

北极虾500克、北极贝500克、4个牛油果、1个柠檬、1个洋葱、1盒混合生菜、1个红柿子椒、1勺白葡萄酒醋、橄榄油2勺、蜂蜜半勺、黑胡椒碎适量、盐少许。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、北极贝沿着口部，对切成两片，用清水洗净内脏。

2、北极虾去壳，取虾仁备用。

3、把北极虾和北极贝用冰块冰镇，备用。

4、找一个直径25cm厚玻璃碗，把白葡萄酒醋、橄榄油、胡椒碎、柠檬汁，蜂蜜、海盐，用蛋抽搅拌均匀，做成油醋汁备用。

5、红柿子椒，切条备用。洋葱切粒备用。

6、牛油果去皮、去核，切片备用。

7、把混合生菜铺入直径35cm以上的圆白盘子，再码好牛油果、红椒丝、洋葱粒。

8、在上面加入北极虾虾仁、北极贝，最后均匀的淋上拌好的油醋汁，即可食用。

营养价值:

虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文所有虾肉菜谱
生菜 - 生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口... 全文所有生菜菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

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