【图】姜蒜蒸蛏子的做法_怎么做姜蒜蒸蛏子_如何做姜蒜蒸蛏子_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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姜蒜蒸蛏子

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:小春的厨房 查看源文
姜蒜蒸蛏子属于海鲜,主要食材蛏肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
蛏子一斤、姜约10克、蒜一头。
植物油适量、海鲜酱油适量、料酒适量。[HaoChi123.com]
特  色:
姜蒜蒸蛏子――简单快手宴客菜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、处理好蛏子,去掉砂囊黑线等,忘记拍图了抱歉。把姜蒜切末,倒入末过姜蒜末的油。

2、放入微波炉高火微大约2分钟,姜蒜微黄出香味即可,用锅把油烧热慢慢炒姜蒜也可以,咱这不是偷懒简单不热的做法嘛,就简单到底啦!

3、在处理好的蛏子上淋上一点料酒去腥,不用太多。

4、把姜蒜油铺到处理好的蛏子上,喜欢辣一点的口感的可以切点小红椒圈放上去。

5、水开上锅蒸5分钟即可出锅,海鲜很容易熟,不能蒸时间太久,太久老了就不好吃了。

6、出锅浇一点海鲜酱油即可,趁热食用喔!

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营养价值:
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