2023-04-25 00:24:18
2、剪裁好锡纸,在锡纸暗光的那面放入一层糯米,一层绿豆,加入一两块五花肉,再铺上一层绿豆,一层糯米。用锡纸包紧,最后用棉绳在外边捆绑固定。
3、熬粽子!按照自己的条件,熬的,蒸的,高压锅的都可以。
贴士:妈妈为我的电费担心,她说在国内熬一锅粽子用三个小时。后来用高压锅快些,但是要分好几锅才弄好。老妈别担心呀,我有个宝贝叫slowcooker,像国内的电砂锅,慢慢熬一个晚上就好,也不会很耗电。晚上大约7点放入锅里,加水没过粽子,晚上11点睡觉前给粽子们翻个身,再次加满水没过粽子(中途糯米吸水,水分减少,所以要补水)。第二天早上起床,我们就吃到热乎乎的粽子了。[HaoChi123.com]