2023-04-25 00:24:18
2、发面的同时把（B）用料中的虾和蘑菇片用小烤箱烤烤或用锅不到油煎一下，要不然在烤的时候会出水。
3、面团发酵好后，拿出来揉揉，再做出四边厚高中间薄点的面饼（我喜欢吃厚皮的），这样还可以避免馅料外漏。我没有专门的批萨盘，用的是一般的烤盘，先在烤盘上撒点玉米粉，再把面饼放上去。
4、先在饼底上薄薄地抹上番茄酱---铺薄薄的奶酪丝---铺上蘑菇---铺上虾仁--铺上甜椒---撒上奶酪丝。
5、放入预热420F的烤箱烤15分钟即可，最好用批萨滚刀切，我用一般的刀，把奶酪丝都切断了。
6、享受美味吧！
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