【图】鲱鱼盖饭的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

鲱鱼盖饭

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：芥末心情　查看源文

鲱鱼盖饭属于精品主食，主要食材大米、青鱼，口味香，工艺炒，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

米饭、鲱鱼罐头。
装饰：胡萝卜、西兰花。[HaoChi123.com]

特　　色:

九州筵席――鲱鱼盖饭。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、胡萝卜切花，锅烧热放入适量植物油，加入胡萝卜花炒至金黄色捞出备用。

2、西兰花用水焯熟备用。

3、将西兰花和胡萝卜花交替摆放盘中，中间盛上米饭。

4、将鲱鱼罐头浇在米饭上。

贴士：鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类，具有补虚利尿的功效。[HaoChi123.com]

营养价值:

大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论... 全文所有大米菜谱
青鱼 - 又名黑鲩、螺狮青、青根鱼、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青。青鱼主要产于长江流域地区，也可人工养殖，但由于受鱼食... 全文所有青鱼菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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