【图】枸杞山药老鸡汤的做法_怎么做枸杞山药老鸡汤_如何做枸杞山药老鸡汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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枸杞山药老鸡汤

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：然子　查看源文
枸杞山药老鸡汤属于羹/汤，主要食材鸡肉、山药、枸杞，口味鲜，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
三斤半的老母鸡一只、枸杞一小撮、野山药半根、黑木耳一点。[HaoChi123.com]
特　　色:
然子美食――平常百姓家的枸杞山药老鸡汤。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、准备好山药和枸杞。

2、山药去皮切小块。

3、砂锅加水漫过鸡身，放入葱姜。

4、汤滚后放入泡发好的木耳。

5、再转小火炖了一个下午。

6、鸡汤炖好后，在吃之前加入山药块。

7、野山药易烂，炖十分钟即可。

8、出锅前加盐，可洒入少许蒜花起香。[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比... 全文 所有鸡肉菜谱
山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。 山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。 栽种者称家山药，野生者称... 全文 所有山药菜谱
枸杞 - 枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞... 全文 所有枸杞菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文 所有羹/汤
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