【图】清蒸包公鱼的做法_怎么做清蒸包公鱼_如何做清蒸包公鱼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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清蒸包公鱼

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:简约煮意 查看源文
清蒸包公鱼属于私房菜谱,主要食材鲫鱼,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
包公鱼一条、葱、姜、辣椒
李锦记蒸鱼豉油或生抽、色拉油、老酒。[HaoChi123.com]
特  色:
美味不过鱼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将鱼洗净,斜刀在鱼两面划数刀。

2、鱼淋上蒸鱼豉油、老酒少许、姜片夹入划口、撒上葱、红辣椒丝。

3、入锅隔水蒸10分钟,色拉油加热淋上即可。

贴士:吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的。所谓“一条腿的”,指的是鱼类和菌类食品。健康专家提倡多吃鱼类食品,是因为鱼类含有较高的蛋白质和较低的脂肪,鱼类肉质细腻易消化吸收,是动物食品中吸收率最高的。“吃鱼的女士更漂亮,吃鱼的先生更健康,吃鱼的孩子更聪明,吃鱼的民族更兴旺。”所以,还是建议大家多吃鱼。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
私房菜谱 - “私房菜”指开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”... 全文 所有私房菜谱
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