【图】红烧江鲫鱼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

红烧江鲫鱼

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：然子　查看源文

红烧江鲫鱼属于家常菜谱，主要食材鲫鱼，口味鲜香，工艺烧，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

江鲫鱼一条、鲍菇、肉糜、蚝油、葱、姜、酱油、八角、盐、糖、黄酒。[HaoChi123.com]

特　　色:

然子美食――红烧江鲫鱼。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备好食材。

2、将鱼洗净，晾干，入锅中，用油煎至两面黄装出。

3、肉糜用蚝油拌好。

4、炒锅入油，放入肉糜翻炒发白。

5、放入煎好的鱼，加入葱姜、八角、黄酒、酱油。

6、待鱼上色后，加开水煮滚以后，放入鲍菇，加糖、盐。

7、小火煮二十分钟后。

8、大火收汁，加入鸡精，洒葱花，装盘。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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