【图】蒸茄子的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

蒸茄子

做法及步骤

分数：4个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：简单煮意　查看源文

蒸茄子属于素食，主要食材茄子，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

茄子、葱、蒜头、红辣椒。
植物油、生抽、白糖、盐、醋。[HaoChi123.com]

特　　色:

好吃不发胖才是硬道理。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、茄子剖开切成段，葱和蒜头切末，红辣椒去籽切圈。

2、茄子蒸熟滗水，撒上葱、蒜、红椒圈。

3、所有调料放在一起（用量可根据自己的口味）调匀，淋在茄子上。

4、葱、蒜、红椒圈放在茄子上，把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上。

5、吃时拌匀即可。

贴士：喜欢吃茄子，但是烧茄子一定要放许多油过油才好吃，怕吸入油脂太多不敢多吃。不过蒸茄子不需很多油也同样好吃，所以可以大胆放心的吃。嘿嘿，好吃不发胖才是硬道理。[HaoChi123.com]

营养价值:

茄子 - 又名落苏、茄瓜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E... 全文所有茄子菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

试试这些:

食友成果:

食友点评:

1楼 123网友发表于 2013/5/2 15:10 回复

这个蒸茄子比较靠谱，卖相也好

共有点评1篇　查看所有点评

我说两句:

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