2023-04-25 00:24:18
2、剁成方的块。
3、准备的调味料：蒜、料酒、大葱、白糖、酱油。
4、倒进盆内加蒜、料酒、大葱、酱油等拌匀，腌30分钟。
二、制作过程：
1、捞出控干，下入热的油锅中。
2、倒入适量的清水。
3、放入白糖。
4、加入刚才浸泡过的汁，将汤汁收干就可以起锅。
贴士：
1、这道菜肴的味道很美味，因为是腌制过了，在烧的时候不用太长的时间，就能够让鸡肉很入味了。家里人一致说：很好吃呢。家里的小宝宝还没有等我拍完，已经吃了两块了。事实证明，还是挺好吃的呢！
2、红烧鸡块是日常生活中常见的菜肴。炒制程序复杂，用料要求严格，操作工艺精细，是餐厅和饭店必备的一道菜肴。但是今天教你一种简单的方法，不管你是不是第一次下厨，一定能让鸡块更加的鲜美，成功率相当的高哦！
3、鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。[HaoChi123.com]