【图】蟹黄豆腐4的做法_怎么做蟹黄豆腐4_如何做蟹黄豆腐4_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

蟹黄豆腐4

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：小仕子　查看源文

蟹黄豆腐4属于家常菜谱，主要食材豆腐、螃蟹，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

毛蟹（两只）、嫩豆腐（两小块）、姜、蒜、葱。[HaoChi123.com]

特　　色:

可作为万圣节美食。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、先把毛蟹蒸熟。

2、拆下蟹肉和蟹黄备用。

3、豆腐切块，然后用水煮开，去豆腥味。

4、另起锅，油热下姜蒜爆香，下豆腐，下蟹肉加上蒸的蟹汤，煮开，加盐和鸡精调味，收汁后下葱。

营养价值:

豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；... 全文所有豆腐菜谱
螃蟹 - 又名河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但... 全文所有螃蟹菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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