【图】大白菜炖冻豆腐的做法_怎么做大白菜炖冻豆腐_如何做大白菜炖冻豆腐_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

大白菜炖冻豆腐

做法及步骤

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大白菜炖冻豆腐属于家常菜谱，主要食材白菜、冻豆腐，口味香，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

大白菜叶、冻豆腐、牛肉、枸杞、葱、姜、蒜。
白醋、盐、老抽、鸡精。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、大白菜叶片成小片，牛肉切片，葱段，姜片，蒜片，枸杞泡好。

2、油热放入葱段、姜片、蒜片，炒香放入牛肉片，淋少许白醋。

3、牛肉炒至变色放入白菜叶，炒至白菜叶变色，淋少许老抽，加水没过菜叶大火加盖。

4、煮至锅中汤沸腾，加入泡好的枸杞，冻豆腐加盖大火煮开，加鸡精出锅即可。

贴士：
1、大白菜叶一定要是片出来的，这样白菜易熟。

2、炒牛肉的时候用白醋喷一下，牛肉才不会老。

3、老抽一定要少放只是调个味，一点点就可以了，不然菜的颜色就不漂亮啦！[HaoChi123.com]

营养价值:

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