【图】德国咸猪手的做法_怎么做德国咸猪手_如何做德国咸猪手_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

德国咸猪手

做法及步骤

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德国咸猪手属于其他国家，主要食材猪肘，口味咸香，工艺烤，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

猪手（猪肘）半个约800克。
香叶、百里香碎、西芹末、蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地。[HaoChi123.com]

特　　色:

DIY的异国料理。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、把所有调料混合抹在猪手表面，按摩一会。

2、把按摩后的猪手放入保鲜合，置冰箱里腌制24小时。

3、取出腌制好的猪手，留下香叶、蒜片、洋葱丝，把猪手用清水冲洗一下，入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干。

4、烤箱180度预热，烤盘铺锡纸，锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、洋葱丝，然后把蒸好的猪手放在上面，包上锡纸，中层上下火50分钟。

5、去掉遮盖的锡纸，继续烤10分钟即可。

贴士：据说店里是直接把猪手放烤箱烤的，大约要烤3小时以上。我为了节约时间，先蒸了一下。自主创新哈！[HaoChi123.com]

营养价值:

猪肘 - 又名猪肘、蹄膀。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中... 全文所有猪肘菜谱

所属菜系:

其他国家 - 其他国家是指没有包括进来的国家美食，这里特指西餐。西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的... 全文所有其他国家

试试这些:

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