【图】猪肘子烧海带的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

猪肘子烧海带

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：繎子　查看源文

猪肘子烧海带属于家常菜谱，主要食材猪肘、海带，口味香，工艺烧，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

带皮黑猪肘一个、海带一条、葱姜、八角、冰糖。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备材料。

2、海带浸泡后开水烫过，洗净切小块备用。

3、肘子切块洗净，入热水焯过备用。

4、炒锅入花生油，油微热时放入冰糖至融化，倒入肉块，待上色后，加入姜块、葱段和八角。

5、到少许老抽和黄酒，加热水漫过肉块。

6、煮开后加入海带，开后转小火炖三十分钟。

7、收卤后加入蒜花。[HaoChi123.com]

营养价值:

猪肘 - 又名猪肘、蹄膀。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中... 全文所有猪肘菜谱
海带 - 又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大... 全文所有海带菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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