2023-04-25 00:24:18
2、将鸡腿洗净后去骨放在大碗中，撒上姜丝和洋葱碎，再倒入调好的酱汁，腌制15分钟后，撒上泡好的白蘑菇片，放入蒸锅中，水开后蒸15分钟即可。
3、出锅后，撒上青葱碎和白芝麻即可。
贴士：
1、为了味道更好，可以将鸡腿去骨后，切成2厘米宽的条再腌制后蒸熟，蒸的时间，可以缩短至10分钟。
2、白蘑菇片浸泡后，浸泡的水是黑色的，这很正常，请不要担心。
3、白蘑菇片，可以用各种菇类替代。比如香菇，牛肝菌，雪茸等。
4、蒸菜，由于步骤相对简单，还避免了煎炒炸煮的操作，因此营养流失更少，食物的原味也得到了更好的保留。[HaoChi123.com]