2023-04-25 00:24:18
2、加入洗干净的迷迭香叶,生抽,老抽。
3、加盐和蜂蜜,色拉油,黑椒酱。
4、柠檬切片挤汁加入。
5、现磨些黑椒粉少许,拌匀后入冰箱盖保鲜膜腌制一夜。
6、烤箱预热220度,烤盘上铺上锡纸放在下层,将腌制好的鸡腿放在烤网上,放烤箱中层,开启热风功能,烤30分钟左右,隔5分钟用刷子在鸡腿上刷一层酱料。
贴士:
1、鸡腿背面用刀切小口是为了让鸡肉更入味也更易烤熟,表面为了完整好看可以用牙签叉些小孔,也可以将鸡腿骨剔出来再烤。
2、迷迭香有新鲜的最好,没有的话用超市里卖的瓶装干迷失香也OK。
3、黑椒酱我用是的李锦记的味道不错。
4、烤肉的时候,酱汁会滴到烤盘上,为了方便清洗要在烤箱上铺层锡纸。[HaoChi123.com]