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2023-04-25 00:24:18

滋补鲫鱼

做法及步骤

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滋补鲫鱼属于药膳偏方，主要食材鲫鱼，口味鲜，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鲫鱼500克。
白萝卜250克、蛤蜊250克、豌豆苗30克。
大葱5克、姜4克、盐3克、料酒3克、胡椒粉2克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鲫鱼去鳞，去内脏、洗净。

2、萝卜切丝。

3、豌豆苗、蛤蜊洗净。

4、大葱洗净切花，姜洗净切片。

5、蛤蜊放入砂锅底部，再放入鲫鱼、萝卜，加入适量清水、葱花、姜片，用旺火烧开。

6、打去浮沫，用慢火炖至烂熟。

7、加入盐、料酒、胡椒粉调味，洒入豌豆苗即成。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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