【图】芳香排骨的做法_怎么做芳香排骨_如何做芳香排骨_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

芳香排骨

做法及步骤

分数：0个　评论：2篇　来源：新浪博客　作者：梓晴_sf　查看源文

芳香排骨属于家常菜谱，主要食材排骨，口味香，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

猪排骨1斤、葱3棵、老姜1块、酱油一大匙5、五香粉一匙、熟芝麻一大匙、香油1小匙、盐、味精适量、汤或水一汤匙。[HaoChi123.com]

特　　色:

芳香排骨――让人无法抗拒的超级美味。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、排骨洗净斩断飞水捞出；葱切段，姜切片。

2、将飞过水的排骨用水冲去表面浮沫，然后放沸水煮20分钟（换一锅水重新烧开哦）。

3、将煮好的排骨捞出装碗放酱油，姜片，盐，拌匀码味约30分钟。

4、美女特别推荐的酱油哈。我保证她没收人家的广告费。

5、锅内放油烧至7成熟，下排骨炸至微黄捞出备用。

6、锅内放少许油，依次放入排骨、高汤（刚次第二遍煮排骨的汤啦）、五香粉、盐、鸡精。

7、大火煮至汤汁收浓，淋少许香油，撒上白芝麻翻炒均匀即可出锅。

营养价值:

排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者... 全文所有排骨菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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食友点评:

2楼管理员发表于 2014-11-24 12:39 回复

更新了

1楼 123网友发表于 2012-1-19 07:44 回复

没有卤水用其他料水代替行吗

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