芦笋百合炒虾仁[图解]的做法_怎么做芦笋百合炒虾仁[图解]_如何做芦笋百合炒虾仁[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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芦笋百合炒虾仁[图解]

做法及步骤
分数：0个　评论：4篇　来源：转载　作者：佚名
芦笋百合炒虾仁[图解]属于家常菜谱，主要食材虾肉、百合、芦笋，口味鲜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
虾仁250克、鲜百合1个、芦笋4根。
拌虾料：蛋清1个、盐1/3小匙、料酒1大匙、淀粉2小匙。[HaoChi123.com]
特　　色:
可作为万圣节美食。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、虾仁去泥肠、洗净、沥干水分，用拌虾料抓拌虾仁，腌制10 分钟。


2、芦笋削去根部老皮、洗净、焯烫，取出用冷水冲凉，改刀成3-4厘米的段。


3、百合一片片剥下，深色的老衣尽量撕去，洗净备用。


4、起锅，油至七八分热时，倒入腌拌好的虾仁，快速滑油，虾肉颜色发白时盛出、控油。


5、锅中留少许底油，先放入百合，再放入芦笋，翻炒1分钟后放入盐，最后放入虾仁，炒拌片刻即可。
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营养价值:
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百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。 1.百合鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波... 全文 所有百合菜谱
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所属菜系:
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食友点评:
4楼 123网友 发表于 2013-11-25 16:05 回复
3楼 123网友 发表于 2008-10-29 23:38 回复
真的好吃吗
2楼 123网友 发表于 2008-3-3 20:46 回复
不错啊 颜色不错
1楼 123网友 发表于 2007-10-15 17:28 回复
不错，赞一哈！
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