腊八豆炒仔兔的做法_怎么做腊八豆炒仔兔_如何做腊八豆炒仔兔_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

腊八豆炒仔兔

做法及步骤

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腊八豆炒仔兔属于湘菜，主要食材兔肉，口味辣，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

仔兔肉500克。
派仔腊八豆1瓶、尖红椒25克。
茶油100克、精盐5克、味精3克、鸡精2克、酱油3克、米酒10克、姜10克、蒜子20克、香油3克。[HaoChi123.com]

特　　色:

咸鲜香辣，别餐风味。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将仔兔肉剁成1厘米见方的丁，用精盐、味精、酱油、料酒腌制入味；尖红椒去蒂，切成0.5厘米宽的圈；姜、蒜子切末备用。

2、净锅置旺火上，放入茶油烧至七成热，下入仔兔肉丁、姜末煸香，烹入米酒、酱油煸熟，盛入碗内待用。

3、锅内放底油，下蒜末、尖红椒、腊八豆炒香，再放入精盐、味精、兔肉丁翻炒均匀，淋上香油，出锅装盘即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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