【图】洋葱炒熏兔肉的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网

洋葱炒熏兔肉

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:幸福的林冰 查看源文
洋葱炒熏兔肉属于湖北菜,主要食材兔肉洋葱,口味微辣,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
兔肉、姜蒜、红椒、洋葱青蒜、花椒、料酒、醋、盐。[HaoChi123.com]
特  色:
有滋有味吃腊味――洋葱炒熏兔肉。[HaoChi123.com]
操  作:
1、熏兔肉提前用清水煮熟并撕成小条备用。

2、所有原材料切好备用。

3、热油爆香花椒后滤掉。

4、下入姜蒜和洋葱炒香。

5、加入熏兔肉同炒。

6、加入青蒜和辣椒同炒。

7、淋入少许料酒。

8、沿边儿淋入少许醋。

9、加入盐。

10、起锅前加入蒜苗即可。

贴士:
1、建议使用尖椒,这道菜越辣越好吃。

2、熏兔肉提前煮熟炒起来更方便哈。

3、兔肉含有丰富的优质蛋白质,含量高达21%,超过猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质含量。兔肉所含的8种人体必需氨基酸的含量和比例接近人体需要,而且吸收率高。兔肉脂肪含量低,远低于猪肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。兔肉的矿物质含量较多,尤其是钙的含量较高。兔肉的胆固醇含量每100克仅含有60-80毫克,不仅比一般肉类低,比鱼类也低。看到没,很适合喜欢吃肉但又胖长胖的女性朋友喔![HaoChi123.com]

营养价值:
兔肉 - 兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“... 全文 所有兔肉菜谱
洋葱 - 又名洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头。 洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家... 全文 所有洋葱菜谱
所属菜系:
湖北菜 - 荆楚风味,以湖北菜为代表,简称鄂菜,以“咸鲜”味为本,讲究嫩、柔、滑、爽,善烹河鲜,以蒸菜驰名,富有浓厚的... 全文 所有湖北菜
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网