孜然兔肉[图解]的做法_怎么做孜然兔肉[图解]_如何做孜然兔肉[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

孜然兔肉[图解]

做法及步骤

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孜然兔肉[图解]属于私房菜谱，主要食材兔肉，口味孜然，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

兔子一只、盐、酱油、醋、辣椒面、八角、桂皮、花椒、生姜、毛葱、孜然。[HaoChi123.com]

特　　色:

逗妈自创“孜然兔肉”。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、兔肉切块过水之后，加入生姜丝、水、适量盐放入高压锅压至7-8成熟。

2、锅中倒入油，加入花椒、辣椒面煸出香味之后，加入兔肉、八角、桂皮、毛葱、酱油、醋，翻炒均匀后加入炖兔肉的汤一起煮，收汁后起锅。

3、出锅了：LG喜欢生菜，来一片垫底用。

4、最后一道工序：撒上孜然就行。
[HaoChi123.com]

营养价值:

兔肉 - 兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“... 全文所有兔肉菜谱

所属菜系:

私房菜谱 - “私房菜”指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”... 全文所有私房菜谱

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