花生排骨煲[图解]的做法_怎么做花生排骨煲[图解]_如何做花生排骨煲[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群：美食网 | 美容网 | 宠物网

花生排骨煲[图解]

做法及步骤
分数：0个　评论：22篇　来源：中国都市博客　作者：开往春天的手扶拖拉机
花生排骨煲[图解]属于家常菜谱，主要食材排骨、花生，口味香，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
我要点评晒成果照片
原　　料:
花生随量、你喜欢吃多少自己定、排骨分量也是的、还有就是葱一根就OK了。
先把葱洗干净切成段放好备用、然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油、油、生粉、盐和白砂糖。
[HaoChi123.com]
特　　色:
可作为中秋节美食。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。


2、花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。 
两边炉头可以同时进行~


3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。


4、开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面。


5、煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去。


6、开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。


7、但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。


8、最后放上葱段，成功。
[HaoChi123.com]

营养价值:
排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者... 全文 所有排骨菜谱
花生 - 又名落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果。 花生为豆科植物落... 全文 所有花生菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
试试这些:
食友成果:
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
食友点评:
22楼 123网友 发表于 2010-6-8 14:58 回复
“淋”的意思是将花生煲得软一些，就是花生吃起来没那么硬的感觉。
21楼 123网友 发表于 2010-1-8 02:31 回复
淋 究竟是什么意思嘛 晕 搞点简单的嘛 搞不懂还怎么去做嘛 555555555555555
20楼 123网友 发表于 2009-10-11 19:36 回复
我明天也要试一下啦，，好好吃啊
19楼 123网友 发表于 2009-9-17 17:53 回复
排骨吵了就没有那么鲜味了。
18楼 123网友 发表于 2009-7-9 23:43 回复
淋室什么意思？拜托用简单易懂的词好么？
17楼 123网友 发表于 2009-2-27 16:45 回复
不错，改天做做看，看了就流口水~我喜欢吃~
16楼 123网友 发表于 2009-2-24 23:37 回复
看着流口水，我明天也试一下。
15楼 123网友 发表于 2008-12-2 16:18 回复
我明天也要试一下,花生吃了多一点奶水给宝宝喝.间单
14楼 123网友 发表于 2008-11-15 08:22 回复
好的，方便又美味
13楼 123网友 发表于 2008-9-29 16:11 回复
能不能用高压锅？快一点。用煲的太慢了。
共有点评22篇　查看所有点评
我说两句:
请您评分：
　　　　　
您的昵称：
 
您的点评：
菜谱导航
更多

相关资讯

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网