乡村小炒鸡[图解]的做法_怎么做乡村小炒鸡[图解]_如何做乡村小炒鸡[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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乡村小炒鸡[图解]

做法及步骤
分数：0个　评论：38篇　来源：转载　作者：佚名
乡村小炒鸡[图解]属于湘菜，主要食材鸡腿、木耳，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
鸡腿、姜、青椒、木耳、红辣椒。[HaoChi123.com]
操　　作:
鸡腿切块、飞水，水里放几片姜，这个是飞过水的鸡腿快。


大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片。


五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈（为了好看，没有可以不用）。


1、把油烧热，鸡块放进去炸至微黄（期间烹进料酒三次）放酱油上色。 

2、把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒粉（为了口味更重，不能吃辣，可以不放）放盐 

3、加一点点水，焖一会 

4、出锅前把红辣椒圈放进去，关火，翻几下就可以开动了：） 
[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡腿 - 鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉... 全文 所有鸡腿菜谱
木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。 木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著... 全文 所有木耳菜谱
所属菜系:
湘菜 - 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温... 全文 所有湘菜
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食友点评:
38楼 123网友 发表于 2012-11-22 18:19 回复
37楼 123网友 发表于 2010-6-9 12:24 回复
36楼 说的很好 本来不错的菜 到楼猪手里就可以直接进垃圾桶了！！！！！！！！！！！！！败类！
36楼 123网友 发表于 2010-3-30 23:01 回复
垃圾中的垃圾
35楼 123网友 发表于 2010-2-16 14:21 回复
我照做了。但味道不怎么样
34楼 小铭 发表于 2009-10-1 13:16 回复
是下饭的好菜，虽然样子不太好看，但得吃是最重要。俗话说：好看不中用，光好看不好吃有什么用呢？
33楼 123网友 发表于 2009-6-17 21:21 回复
农村妇女水平
32楼 123网友 发表于 2008-9-2 11:58 回复
真的是不好看我想在自己家里做还可以
31楼 句误 发表于 2008-7-22 22:46 回复
失败中的失败
30楼 滕滕 发表于 2008-5-8 15:37 回复
乱七八糟不好
29楼 123网友 发表于 2008-3-3 20:36 回复
口味可以,但没看重色
共有点评38篇　查看所有点评
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