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2023-04-25 00:24:18

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炒饭菜谱

孜然蛋炒饭[图]
隔夜剩下的米饭、青瓜（切粒备用）、胡萝卜（切粒备用）、鸡蛋。油、盐、孜然粉。全文

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腊肉炒红米糯米饭[图]
红米和糯米还有粳米蒸好米饭、腊肉（祈福酒家送的他们自制的腊肉非常好吃，没有一点其他杂味）、红椒、青椒圈，呃那天家里没菜啦！只有这东西哎。史云生的浓缩高汤调味汁... 全文

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银鱼蛋炒饭[图]
米饭一碗、银鱼50克、鸡蛋一个、豌豆粒一把。葱花、姜片、盐1小匙、油1大匙、料酒1小匙、生抽1小匙。全文

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松茸炒饭[图解]
干松茸、小青菜、胡萝卜、豌豆、虾仁、香葱、盐、酱油。全文

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日式照烧肉炒饭[图]
里脊肉1/2条、胡萝卜1/4根、洋葱1/2个、杏鲍菇1/2个、米饭1小碗。盐1/2茶匙、料酒1汤匙、日式照烧汁1+2、5+1汤匙。全文

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鱿鱼豌豆胡萝卜炒饭[图]
冷冻的鱿鱼花、白葡萄酒、胡椒粉、姜粉、水淀粉、豌豆、胡萝卜、少许油、隔夜米饭、少许盐。全文

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肉末榄菜豇豆炒饭[图]
里脊肉、料酒、五香粉、姜粉、酱油、水淀粉、豇豆、适量油、榄菜、隔夜米饭、少许盐。全文

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咸味乌米饭[图]
蒸熟的乌米饭、豌豆、笋、咸肉。全文

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铁板鱿鱼炒饭[图]
剩米饭、胡萝卜、鱿鱼爪、青椒、韩国辣酱、猪油、葱花、盐。全文

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素香炒饭[图解]
冷饭、葱、香菇、胡萝卜丁。全文

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简美酱油炒饭[图]
隔夜米饭一碗、鸡蛋一个、蒜5-6瓣、小葱2-3根、红椒半个装饰用。A料：老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺。B料：猪油1大勺、植物油1大勺。全文

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芒果虾仁炒饭[图]
隔夜饭1碗、鸡蛋1个、芒果半个（去皮，切大粒）、玉米粒、红萝卜粒、青豆各适量、大虾仁10个（虾仁开背去虾线，洗净，放少许盐和料酒腌五分钟，放入微波炉煮至半生熟，备... 全文

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专题介绍

炒饭就是先煮好米饭或剩饭，在炒锅中加各种各样的调料、菜肴，再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。很受喜欢吃快餐人们的青睐。炒饭专题为您介绍了炒饭的做法，告诉您怎么做炒饭好吃，通过对炒饭怎么做的学习与体验，从中掌握炒饭的烹调技巧和方法，制作出营养、健康、高品位的美食。全文

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