【图】鱿鱼豌豆胡萝卜炒饭的做法_怎么做鱿鱼豌豆胡萝卜炒饭_如何做鱿鱼豌豆胡萝卜炒饭_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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鱿鱼豌豆胡萝卜炒饭

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：夏茉　查看源文
鱿鱼豌豆胡萝卜炒饭属于精品主食，主要食材大米、鱿鱼、豌豆，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
冷冻的鱿鱼花、白葡萄酒、胡椒粉、姜粉、水淀粉、豌豆、胡萝卜、少许油、隔夜米饭、少许盐。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、将冷冻的鱿鱼花用凉水浸泡一会儿解冻，加白葡萄酒、胡椒粉、姜粉、水淀粉腌制一会儿备用。

2、豌豆用开水焯烫一下备用。

3、胡萝卜去皮切小丁备用。

4、锅中放少许油，放入胡萝卜丁翻炒均匀。

5、放入鱿鱼花翻炒均匀。

6、放入隔夜米饭翻炒均匀。

7、最后放入豌豆翻炒均匀，加少许盐调味即可。

贴士：我买的现成的鱿鱼花，本身是熟的。如果是生鱿鱼，需收拾干净后，先切花刀，再用热水焯烫成鱿鱼花。[HaoChi123.com]

营养价值:
大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论... 全文 所有大米菜谱
鱿鱼 - 又名枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔。 鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物... 全文 所有鱿鱼菜谱
豌豆 - 又名回回豆、雪豆、寒豆、麦豆、毕豆、留豆。 豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚... 全文 所有豌豆菜谱
所属菜系:
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
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