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炒饭菜谱
黄金炒饭[图解]
冷饭一碗、鸡蛋两个、鱼仔酱一大匙(也可用自己喜欢的任何酱)、盐适量。
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扬州炒饭[图]
米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒。葱末、绍酒、盐、胡椒粉。
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蛋炒饭[图]
鸡蛋1只、米饭1碗、料酒、盐、胡椒粉、葱花适量。
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青椒牛肉炒饭[图]
牛肉、青椒、米饭、红葱头。
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泡菜炒饭[图]
冷饭、韩式泡菜、洋葱、胡萝卜、香肠、青豆。植物油、韩国蒜容辣酱、胡椒粉、鸡精、芝麻油。
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印尼炒饭[图]
米饭、鸡蛋、虾仁、火腿肠、瘦肉、玉米粒、青红椒、洋葱、大葱、牛肉串(在超市买的腌渍好的牛肉,做菜多了的,利用上就没有再弄鸡肉串,呵呵,又偷懒呢)。
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扬州蛋炒饭[视频]
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虾仁炒饭[图解]
隔夜冷饭一碗、虾仁一两左右、鸡蛋两个、广味香肠一两、鲜豌豆一两、洋葱半两、海米两大匙、美极鲜味汁一大匙、盐适量。
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韩国辣白菜菜炒饭[图解]
白饭一碗、泡菜一两多、鸡蛋一个、瘦肉约一两、葱一棵。
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铁板鱿鱼炒饭[图]
剩米饭、胡萝卜、鱿鱼爪、青椒、韩国辣酱、猪油、葱花、盐。
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韩式炒饭[图]
做好的米饭、胡萝卜丝、洋葱丝、鸡肉丁、辣番茄酱、生抽、色拉油。
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韩式泡菜炒饭[图]
韩国泡菜、猪肉丝、白米饭、葱、盐、淀粉。
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专题介绍
炒饭就是先煮好米饭或剩饭,在炒锅中加各种各样的调料、菜肴,再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。很受喜欢吃快餐人们的青睐。炒饭专题为您介绍了炒饭的做法,告诉您怎么做炒饭好吃,通过对炒饭怎么做的学习与体验,从中掌握炒饭的烹调技巧和方法,制作出营养、健康、高品位的美食。
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