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2023-04-25 00:24:18

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贝类菜谱

咖喱海鲜饭[图]
鸡腿肉100克、大米200克、洋葱半个、鲜虾15只、蛤蜊20个、墨鱼4个、大蒜半头。咖喱酱2汤匙、盐1茶匙。全文

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成果：2个

酱爆花蛤[图]
花蛤1000克、葱1/2根、姜1小块、干辣椒2个、香菜2根、料酒25毫升、黄豆酱60克、盐少许。全文

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成果：2个

芝士焗扇贝[图]
GranaPadano奶酪70克、扇贝8个、蒜3瓣、白胡椒粉少许、盐少许、黄油10克、白葡萄酒1匙。全文

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成果：2个

海蛎子豆腐汤[图]
海蛎子肉、豆腐、鸡蛋。香菜、盐、鸡精。全文

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成果：2个

海蛎煎[图]
牡蛎15只、茼蒿1小把、鸡蛋1个、红薯淀粉30克、甜辣酱1大勺、盐半小勺、白酒几滴、胡椒粉少许。全文

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海鲜蒸蛋[图]
参考份量：3人份。蛤蜊、蚬子、鸡蛋、盐、香葱、芝麻油（以上份量可根据自家需要调整）。全文

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辣炒蛏子2[图]
蛏子700克、蒜15克、生姜3克、青辣椒半个、红辣椒半个、植物油50克、盐1小勺、鲜味酱油1小勺、料酒10克、白砂糖1小勺、麻辣酱10克、蚝油1勺、鸡精半小勺、白胡椒粉少许。全文

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成果：2个

文蛤豆腐汤[图]
文蛤、冬瓜、南豆腐、排骨、姜、葱花、料酒、油、盐。全文

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成果：2个

软炸蛎黄[图]
蛎黄150克、蛋黄2个、淀粉15克、面粉少许。全文

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鲍鱼红烧肉[图]
五花肉1000克、鲍鱼9个、葱姜适量、八角1个、白酒1大勺、老抽3小勺、生抽1小勺、冰糖1大块、盐半小勺、蚝油1小勺。全文

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丝瓜蛤蜊汤[图]
丝瓜、蛤蜊、鸡蛋。全文

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成果：1个

辣炒海瓜子[图]
海瓜子500克、青椒一个。油适量、大葱一段（只要葱白）、姜一小块、蒜两瓣、豆豉一匙、红油辣酱、盐半匙、蚝油一匙、糖小半匙、生抽一匙、胡椒粉适量、白酒两匙。全文

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成果：1个

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