【图】芝士焗扇贝的做法_怎么做芝士焗扇贝_如何做芝士焗扇贝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

芝士焗扇贝

做法及步骤

分数：2个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：薄灰　查看源文

芝士焗扇贝属于烤箱/微波，主要食材贝肉、起司，口味咸鲜，工艺焗，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

GranaPadano奶酪70克、扇贝8个、蒜3瓣、白胡椒粉少许、盐少许、黄油10克、白葡萄酒1匙。[HaoChi123.com]

特　　色:

味道咸鲜浓郁，再搭配一杯口感清爽的白葡萄酒，很知足。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备所需材料，将扇贝清洗干净备用。

2、将扇贝肉加少许胡椒粉、白葡萄酒拌匀腌10分钟。

3、腌好的扇贝肉放入壳中，铺放在烤盘上，刷上融化的黄油。

4、撒上压碎的蒜茸。

5、GranaPadano奶酪刨成丝。

6、将奶酪铺在扇贝上。

7、烤箱220度烤15分钟即可。

8、趁热食用吧。

贴士：我这里用的是帕达诺(GranaPadano)干奶酪，没有的童鞋可以用马苏里拉芝士。[HaoChi123.com]

营养价值:

贝肉 - 又名扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆... 全文所有贝肉菜谱
起司 - 又名奶酪、乳酪、芝士、计司。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其... 全文所有起司菜谱

所属菜系:

烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pi... 全文所有烤箱/微波

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食友成果:

食友点评:

1楼 123网友发表于 2015/8/12 11:32 回复

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