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2023-04-25 00:24:18

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蚕豆菜谱

黄豆毛豆豌豆青豆绿豆红豆小豆黑豆蚕豆芸豆莲子油沙豆

素什锦[图]
莲藕1节、新鲜蚕豆1把、胡萝卜半根、荷兰豆1把、红黄彩椒各半个、姜2片、青葱1根。生抽1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克）。全文

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成果：4个

韭菜炒蚕豆[图]
韭菜50克、蚕豆250克、盐、鸡精、胡椒粉、清水、植物油适量。全文

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成果：3个

葱油蚕豆[图]
蚕豆、葱。油、少许水、盐、糖。全文

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成果：2个

五香蚕豆[图]
冷冻蚕豆、干辣椒、八角、三奈、花椒末、胡椒末、盐。全文

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成果：2个

芥菜炒蚕豆
蚕豆300克、腌芥菜头100克。白砂糖4克、酱油10克、大葱5克、姜2克、花生油30克、味精1克。全文

点评：1篇
成果：1个

茴香蚕豆[图]
蚕豆（蚕豆荚一斤大概只能出到二两左右的蚕豆）、茴香菜、油、盐、糖适量。全文

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成果：1个

蚕豆淡奶油汤[图]
新鲜蚕豆、淡奶油、适量水、盐。全文

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蚕豆炒时蔬[图]
蚕豆米、冬笋、百灵菇、胡萝卜、柠檬、红尖椒、蕃茜、橄榄油。全文

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豆板炒鸡蛋[图]
蚕豆瓣200-300克、鸡蛋2枚、香葱一根、姜丝少许、红色小米椒3只（不喜欢吃辣者可以不放）。盐、鸡精、糖。全文

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蚕豆炒鸡蛋[图]
蚕豆150克、鸡蛋3个、葱、姜、盐、胡椒粉适量。全文

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素烩蚕豆瓣[图]
蚕豆瓣300克、西葫芦1个（小）、红椒1个、洋葱少许、食用油10毫升。盐3克、生抽1/2汤匙、白糖1克、料酒1/2汤匙。全文

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培根炒蚕豆[图]
蚕豆、培根、松子仁。盐、生抽。全文

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原料介绍

蚕豆是豆类蔬菜中重要的食用豆之一，它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。它包含了蚕豆菜谱做法、蚕豆食谱列表、蚕豆怎么做好吃、蚕豆的做法大全、蚕豆的功效与作用等，通过对蚕豆菜谱、蚕豆食谱的学习与体验，了解到蚕豆的做法、怎么做蚕豆，从中掌握蚕豆的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为蚕豆的美食。全文

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