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2023-04-25 00:24:17

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摊菜谱

鸡蛋饼[图]
面粉150克、鸡蛋三个（鸡蛋小所以放了3个，大的可以放2个）、清水300克（每少放鸡蛋一个水量要增加40克）、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许（24厘米左右的蛋饼7-8张）。全文

点评：5篇
成果：4个

糊塌子[图]
西葫芦200克、中筋面粉200克、鸡蛋二个100克、水150克、盐7克、洋葱30克、黑芝麻3克、油少许。份量：32厘米二锅。全文

点评：6篇
成果：4个

泡菜饼[图]
辣白菜1卷、鸡蛋1个、中筋面粉100克、培根2条、香菜1把、小葱1把、蒜2瓣、清水适量（约10个）。全文

点评：16篇
成果：4个

韩式泡菜饼[图]
泡菜、鸡蛋、面粉。白糖、香油、芝麻。全文

点评：0
成果：3个

葱花鸡蛋饼[图]
鸡蛋2个、面粉250克、胡萝卜1/2根、香葱1小把、清水适量。盐2克、油少许。全文

点评：0
成果：3个

豆渣饼[图]
剩余黑豆渣1碗、面粉半碗、鸡蛋1个、盐1茶匙（5克）、鸡汁1/2茶匙（3ml）、胡椒粉1/2茶匙（3克）、香油1/4茶匙（1ml）。全文

点评：0
成果：2个

香椿厚蛋烧[图]
香椿、鸡蛋。适量盐、两汤匙温水、几滴黄酒、两小勺油。全文

点评：0
成果：2个

三色蛋卷[图]
韭菜、韭黄、胡萝卜、鸡蛋、油、盐（韭菜、韭黄量所需不多）。全文

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成果：2个

日式蛋包饭[图]
隔夜冷米饭、2枚鸡蛋、火腿、青豌豆、盐。全文

点评：0
成果：1个

彩虹千层蛋糕[图]
鸡蛋2全蛋1个蛋黄、白砂糖40克、食用油30ml、无盐黄油55克、牛奶两杯、480毫升低粉180克。夹馅儿：淡奶油500ML、绵白糖50克。全文

点评：0
成果：1个

可丽饼[图]
低筋面粉50克、白糖10克、鸡蛋50克、黄油10克、盐0.1克、牛奶130克。全文

点评：0
成果：1个

肉松蛋卷[图]
蛋饼：鸡蛋1个（蛋液约60克）、面粉85克、牛奶200克、盐1/2茶匙、葱花适量。肉松、沙拉酱、生菜各适量。全文

点评：0
成果：1个

工艺介绍

把糊状物倒在锅里做成薄片的的一种烹饪方法。它包含了摊菜菜谱大全、各种摊菜食谱、摊菜做法大全、摊菜做法、怎么做摊菜、摊鸡蛋饼、摊黄菜、摊煎饼等，通过对摊菜菜谱、摊菜食谱的学习与体验，了解到摊菜的做法，从中掌握摊菜的烹调技巧。全文

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