【图】彩虹千层蛋糕的做法_怎么做彩虹千层蛋糕_如何做彩虹千层蛋糕_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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彩虹千层蛋糕

做法及步骤
分数:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:雨中荷668营养师 查看源文
彩虹千层蛋糕属于糕点/甜点,主要食材白面鸡蛋,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
鸡蛋2全蛋1个蛋黄、白砂糖40克、食用油30ml、无盐黄油55克、牛奶两杯、480毫升低粉180克。
夹馅儿:淡奶油500ML、绵白糖50克。
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特  色:
营养美味的彩虹千层蛋糕。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将鸡蛋加糖后打散后与其他液体一起放入盆内搅拌均匀。

2、黄油软化后晾凉倒入盆内。

3、筛入面粉搅拌均匀再将面糊过筛后放入冰箱冷藏1小时。

4、平底锅小火,倒入1勺面糊摊均匀,切记小火。

5、彩虹的颜色就是在面糊中加入各种食用色素,根据面糊的多少加入即可,其他步骤完全一样。

6、饼皮都摊好后,放入冰箱30分钟。

7、利用这个时间制作奶油,淡奶油与糖放一起打发即可。

8、将所有饼皮整齐叠加好,取一个适中的盘子用刀将多余的边切掉。

9、一层皮一层奶油,将所用皮都叠加好。

10、将做好的彩虹千层蛋糕密封好放入冰箱冷藏一晚后吃味道更佳。

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营养价值:
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所属菜系:
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