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2023-04-25 00:24:17

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摊菜谱

泡菜饼[图]
辣白菜1卷、鸡蛋1个、中筋面粉100克、培根2条、香菜1把、小葱1把、蒜2瓣、清水适量（约10个）。全文

点评：16篇
成果：4个

糊塌子[图]
西葫芦200克、中筋面粉200克、鸡蛋二个100克、水150克、盐7克、洋葱30克、黑芝麻3克、油少许。份量：32厘米二锅。全文

点评：6篇
成果：4个

尖椒摊鸡蛋[图]
鸡蛋4个、尖椒6个。盐、醋、食用油、葱花。全文

点评：5篇
成果：1个

鸡蛋饼[图]
面粉150克、鸡蛋三个（鸡蛋小所以放了3个，大的可以放2个）、清水300克（每少放鸡蛋一个水量要增加40克）、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许（24厘米左右的蛋饼7-8张）。全文

点评：5篇
成果：4个

葱花鸡蛋薄饼[图]
葱末20克、面粉200克、鸡蛋两个、盐10克、水250克、油10克。全文

点评：4篇
成果：0

鸡蛋饼2[图]
低粉100g、水260g左右、葱花适量、香菜适量、黑芝麻适量、盐适量、豆瓣酱适量、番茄酱适量（3个）。全文

点评：3篇
成果：0

菠菜月牙饼[图]
面团、菠菜、虾皮、鸡蛋、葱花、适量香油、盐、味精。全文

点评：2篇
成果：0

五香南瓜油饼[图]
南瓜、普通面粉。盐、花生油、五香粉。全文

点评：2篇
成果：0

点评：2篇
成果：0

臭豆腐摊鸡蛋[图]
鸡蛋3个（主妇用的乌鸡蛋）、两块臭豆腐、黑芝麻、1勺淀粉（或者加1点牛奶）。全文

点评：2篇
成果：0

点评：2篇
成果：0

平底锅脆皮蛋卷[图]
普通面粉110g、黄油100g、鸡蛋4个、白糖90g、黑芝麻20g。全文

点评：2篇
成果：0

工艺介绍

把糊状物倒在锅里做成薄片的的一种烹饪方法。它包含了摊菜菜谱大全、各种摊菜食谱、摊菜做法大全、摊菜做法、怎么做摊菜、摊鸡蛋饼、摊黄菜、摊煎饼等，通过对摊菜菜谱、摊菜食谱的学习与体验，了解到摊菜的做法，从中掌握摊菜的烹调技巧。全文

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