沪菜菜谱_沪菜的做法_上海家常菜_怎么做_如何做_点击最多_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

首页 > 菜谱 > 沪菜_点击最多筛选：最新分最高点评多点击多成果多

沪菜

爆鱼[图]
草鱼尾巴、葱、老姜、蒜瓣、五香粉、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、醋（也可以不放哈）。全文

点评：3篇
成果：1个

清蒸大闸蟹[图]
大闸蟹4只、醋、红糖、生姜。全文

点评：21篇
成果：14个

蒜蓉粉丝蒸扇贝[图解]
鲜贝、粉丝一小把（用凉水泡软）、大蒜（加工成蒜蓉）、生抽、盐。全文

点评：9篇
成果：0

油炸大排[图]
大排3片、鸡蛋1个、普通面粉2大勺、面包糠小半袋、盐、黑胡椒粉、料酒、色拉油适量、味极鲜、小红椒2个。全文

点评：1篇
成果：0

左公鸡[图]
鸡腿肉、面包片、青豆、菠萝粒、香菇粒、鸡蛋、柠檬、牛奶。番茄酱、干红辣椒、盐、糖、醋、蒜、鸡精、洋葱、淀粉、吉士粉、黑胡椒粉。全文

点评：3篇
成果：0

橙汁排骨[图]
猪肋排、橙子、白糖、生抽、盐、八角、葱、姜、白芝麻。全文

点评：7篇
成果：2个

香煎土豆肉卷[图]
里脊肉、土豆。花生油、酱油、淀粉、盐、鸡精、米酒。全文

点评：3篇
成果：0

点评：1篇
成果：0

酱猪肉
带皮猪肉5000克酱油、1000克、精盐200克、葱50克姜50克、药料（丁香25克）、砂仁5克、玉果5克、草果3克、白芷3克八角、10克、小茴香3克、肉桂25克混合研成细末而成。全文

点评：0
成果：0

美极基围虾[图]
基围虾500克、鲜酱油1、5汤匙、上汤1汤匙、洋葱丝、芫荽（即香菜）各适量、白糖、绍酒、香油各少许。全文

点评：0
成果：0

上海锅贴[图]
面粉500克、猪肉末300克、精盐、10克白糖、10克、味精、黄酒、葱姜汁各适量、生油75克。全文

点评：5篇
成果：0

糖醋韭菜煎蛋[图]
鸡蛋、韭菜。猪肉末、西红柿、姜。盐、白糖、醋、番茄酱、料酒、胡椒粉、淀粉、香油。全文

点评：1篇
成果：0

菜系介绍

沪菜即上海菜，习惯叫，“本邦菜”，包含了沪菜食谱大全、沪菜美食、沪菜做法、怎么做沪菜，通过对沪菜菜谱、沪菜食谱的学习与认识，了解上海菜品种多样，别具一格，及独特风味。对本邦菜的发展，上海家常菜的家常风味，更有了深刻的理解和感受。全文

菜谱导航