【图】虫草花小炒皇的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

虫草花小炒皇

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：天堂游　查看源文

虫草花小炒皇属于素食，主要食材韭菜/韭黄、萝卜，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

虫草花50g、韭菜1小扎、红萝卜少许、彩椒小半个、鸡精、料酒各少许。[HaoChi123.com]

特　　色:

虫草花小炒皇（年夜饭）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、虫草花热水浸软备用，韭菜冲洗干净切段，红萝卜去皮切丝，彩椒去籽冲洗干净切丝。

2、少许油烧热后红萝卜彩椒下锅，洒料酒爆炒片刻。

3、倒入韭菜和虫草花混合爆炒片刻后撒少许鸡精调味即可。

贴士：这款虫草花小炒皇是近年酒楼颇为流行的小炒，有素炒也有荤炒，大家可按照个人喜好自行更换蔬菜。[HaoChi123.com]

营养价值:

韭菜/韭黄 - 又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草。韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。原产东亚，我国栽培历史悠久，... 全文所有韭菜/韭黄菜谱
萝卜 - 又名莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国... 全文所有萝卜菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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