2023-04-25 00:24:18
2、橙汁、砂糖、柠檬皮入锅内煮开，慢火再煮至酱汁浓缩至一半份量。
3、离火待凉，加入橙酒、果肉拌匀备用。
4、鸡蛋打散，加入面粉慢慢搅拌。
5、加入色拉油拌匀，再慢慢地加入牛奶拌成面糊。
6、将面糊过筛备用。
7、平底不沾锅小火烧热，将面糊倒入摊成圆饼。
8、将煎好的班戟折叠成三角形码入盘中，淋上香橙酱汁即可。
贴士：
1、可以将香橙换成其他的水果。
2、煎班戟皮的时候，推荐用不粘效果较好的平底锅。
3、煎的时候用小火，煎到班戟皮凝固就可以用铲子铲下来了。不要煎的时间太长，否则班戟皮会糊。
4、做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之内食用完毕。[HaoChi123.com]